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小孩千万不要吃巴沙鱼!最适合孩子吃的八种鱼类清单

2022-12-14 09:48 来源:深圳第三代试管婴儿 围观:

孩子身体发育需要充足的营养,因此很多家长都喜欢给他们吃一些鱼,因为鱼肉是低脂低热量的食材,而且对于孩子身体发育有很大好处,但市场上的鱼肉也各种各样,有些鱼不适合孩子食用,像巴沙鱼,那么小孩为什么不能吃巴沙鱼,那些鱼最适合孩子吃,接下来本文就为大家进行详细介绍,感兴趣的朋友可以简单了解一下。


小孩千万不要吃巴沙鱼

巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,目前我国也有一些地方进行人工养殖,巴沙鱼以少刺肉多的优点赢得了很多人的喜爱,但是有些人不建议小孩吃巴沙鱼,我们一起来了解一下其中原因。


小孩千万不要吃巴沙鱼的原因主要包括,巴沙鱼营养价值并不高,而且巴沙鱼多是经过加工急冻过的,加工时有可能加入了防腐剂,除此之外还有一些其他的原因,以下就是具体的介绍:

  • 1、巴沙鱼虽然少刺肉多,但营养不高,每100g鱼肉中,卡路里98kcal、脂肪5g、钠34mg、钾99mg、蛋白质15g,无钙质、铁、维生素DHA等营养素,相比之下,不如吃经济实惠的海鲈鱼、淡水鲈鱼、桂鱼;
  • 2、巴沙鱼食性广,对水质要求不高,即使溶氧很少也能存活,就和鲶鱼一样,生长的环境堪忧,因此有人会觉得它比较脏;
  • 3、巴沙鱼是远洋进口的鱼类,整条活鱼一般买不到,一般吃的都是冷冻鱼,巴沙鱼在冷冻出厂前的经过了泡药、包冰,很有可能会加入防腐剂保鲜及多磷酸提升口感;
  • 4、巴沙鱼质量参差不齐,鱼肉的质量随水质及喂养饲料而变化,为了卖相好一点,卖个好价钱,有些商家会放入食用烧碱,因此很多朋友吃巴沙鱼吃出了碱味。
以上就是不建议小孩吃巴沙鱼的具体原因,如果家长想给孩子吃鱼,建议挑选一些新鲜的,孩子适合吃的鱼,这样才对孩子的成长有帮助。

最适合孩子吃的八种鱼

孩子吃鱼的好处有很多,鱼肉中含有丰富的蛋白质以及其他营养物质,能够促进孩子骨骼及大脑的发育,但是不是所有鱼都适合给宝宝吃,所以家长在给孩子选择鱼的时候,就需要了解最适合孩子吃鱼有哪些。


最适合孩子吃的八种鱼有鲈鱼、银鱼、三文鱼、黑鱼、鲇鱼、
龙利鱼、黄花鱼和多宝鱼,这几种鱼不仅肉多刺少,而且还非常有营养,一些就是这8种鱼的具体介绍:

1、鲈鱼

鲈鱼周身刺少,鱼肉细嫩,鲈鱼中含有丰富的蛋白质、dha、脂肪、碳水化合物等营养成分,而且还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质,不容易蒸老,非常适合清蒸、水煮。

2、鲇鱼

鲇鱼肉质细腻,肉多刺少,有淡淡的清香味,它含有大量的蛋白质和十八种氨基酸,更利于被身体吸收和利用非常适宜儿童食用。

3、三文鱼

三文鱼肉质细嫩鲜美,含有丰富的蛋白质,而且三文鱼中所含的omega-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,非常适合孩子食用,但是三文鱼给宝宝吃一定要煮熟。

4、多宝鱼

多宝鱼,营养不仅丰富,而且胶质蛋白含量也很高,还能健脑补钙,长个子,最关键的是,多宝鱼中只有大的鱼骨,没有小刺,很适合孩子和老人吃。


5、银鱼

银鱼是高蛋白、低脂肪的鱼类,含钙丰富,宝宝食用能促进骨骼健康发育成长,而且银鱼中还有少量的铁元素,有利于预防缺铁性贫血,非常适宜儿童食用,银鱼做法非常简单,家长给孩子吃银鱼时,可以剁成鱼泥加到米糊或粥里即可。

6、黄花鱼

黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,没有碎刺,宝宝吃比较安全,更易于消化吸收。

7、黑鱼

黑鱼是—种没有碎刺的水产鱼,它肉质鲜嫩,蛋白质的含量特别高,能为孩子身体补充丰富优质蛋白和多种氨基酸,还能让孩子吸收一些不饱和脂肪酸和微量元素锌与磷,这些物质能营养脑神经,可促进孩子智力发育。

8、龙利鱼

龙利鱼作为优质的海洋鱼类,口感非常细腻,而且鱼肉中含有大量的不饱和脂肪酸,对于孩子的大脑发育有促进作用,另外龙利鱼中还含有欧米茄-3脂肪酸,对孩子的视力和眼睛有一定的保护作用。

以上就是最适合孩子吃的八种鱼,家长可以在日常生活中适当的给孩子吃以上几种鱼,这8种鱼,不仅刺少肉嫩、营养丰富,而且非常适合孩子食用,但家长需要注意制作这8种鱼的烹调方式,要尽量保证鱼肉的营养物质不会流失。

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