为什么说产后喝鸽子汤会回奶?
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并没有科学证明鸽子汤和回奶有直接联系,一般都是说鸽子汤下奶,因为鸽子肉属于高蛋白类的食物,而且脂肪含量少,所以产后哺乳期的女性在喝了鸽子汤、吃了鸽子肉之后,能够补充身体内的高蛋白,从而促进乳汁分泌的作用。
民间有“一鸽胜九鸡”的说法,就是因为鸽子的营养价值丰富,蛋白质含量特别高,还易消化。孕妇在孕期就可以喝鸽子汤,有滋补作用,在秋冬季节喝可以增强孕妇的体质,增加皮肤弹性,改善血液循环。在产后喝鸽子汤,可以促进伤口愈合,尽快恢复身体健康,因为脂肪含量少,吃多了也不会长胖。
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网友提问
坐月子期间,我婆婆一直给我炖鸡汤,喝的我闻见鸡肉味就恶心,让她换成鸽子汤,她说鸽子汤会回奶,不能喝,我还第一次听见这说法,哺乳期喝鸽子汤真的会回奶吗?
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保健顾问
鸽子汤并不会导致回奶,有些产妇喝了鸽子汤后有不同程度的回奶情况,可能跟鸽子汤的原料和烹饪方法有关。产后喝鸽子汤要选用乳鸽来炖,乳鸽指的是4周龄的幼鸽。在烹饪过程中,要注意以下几点:
1、鸽血为湿性干甜,营养价值很高,所以正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死,如果觉得残忍的话,可以选择喂白酒,过一会鸽子就死了;
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2、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用,营养价值会低;
3、鸽子要用热水烫透,才好煺毛。
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母乳喂养了半年了,我想回去上班,准备断奶了,但是每天奶水还是很多,涨的难受,想知道有没有什么食物是可以回奶的?
医生顾问
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回奶的食物有很多,比如大麦茶,每天泡40g的大麦当水喝,几天就可以回奶;还可以选择花椒12g,加水500毫升,煮至剩250毫升,加30克红糖,一般服用一次就可以缓解涨奶,两次就可以回奶了。除此之外,还有韭菜、麦片、麦芽、苦瓜、山楂、茴香、玉米、石榴、沙果等。
跟大麦有关的食物会造成回奶
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在回奶期间,建议宝妈应该尽量少喝些汤水,这样能够有效的减少乳汁的分泌。若**胀痛不适,建议挤出部分奶水,避免淤积导致乳腺管阻塞,诱发乳腺炎、乳腺脓肿等。
网友提问
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本来还想给老婆做鸽子汤的,结果我妈说鸽子汤会回奶,还不如喝鸡汤,但是我听说鸽子汤比鸡汤有营养啊,想让老婆早点恢复,鸽子汤该怎么做才不会回奶啊?
保健顾问
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鸽子汤并不会导致回奶,而且鸽子汤的营养价值非常丰富。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳媲美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。除此之外,乳鸽还含有较多的支链氨基酸和精氨酸,可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。
鸽子汤下奶的正确做法:
鸽子汤这样做可以下奶
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1、准备好原材料,鸽子1只、红枣几个、枸杞子、生姜片适量;
2、鸽肉洗净,闷血半小时后开始剖腹,切块过开水(飞水)后捞起备用;
3、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味;
4、姜片烧出味后,倒入过开水后的鸽肉块翻炒2分钟后,放入准备好的红枣和枸杞子,加入适量冷水大火烧开;
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5、再将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就可以食用了。